春夏秋冬味不同 文旅融合兴乡村

    从千年古村欢潭起步 首届萧山乡村文化旅游节唱响“四季歌”
 

　　萧山，正在奏响一曲新时代的乡村振兴之歌。

　　在千年古村欢潭，首届萧山乡村文化旅游节昨日正式拉开序幕，现场热闹非凡。作为特色美食，萧山“十碗头”引得外国游客连连点赞；20项非遗项目展示，散发出萧山传统文化的魅力；网红直播卖年货，新零售带来高人气；利用5G技术，游客戴上VR眼镜即可360度全方位观景，体验了一把“智慧旅游”；十个机器人跳舞，让大家叹为观止，现代科技扮靓农村舞台……

　　这些丰富多彩的活动，只是“开胃菜”。首届萧山乡村文化旅游节，大戏还在后面，百余项活动贯穿全年。围绕“春赏花、夏撒欢、秋健身、冬品味”的四季主题，优化整合形成了18个板块，推出9条精品旅游线路，打造乡村旅游的萧山品牌。

　　乡村振兴，最大的资源是绿水青山。如何将绿水青山转化为让百姓受益的金山银山，萧山的抓手是产业助力。昨天开幕式现场，5大项目签约仪式举行：进化镇欢潭村与浙江旅游职业学院共建学生研学基地，河上镇与旅游企业合作打造东山生态探险乐园，戴村镇与科研院所共建“映山红乡村治理研究中心”……此外，主流媒体采风团、文体助力团、“青小游”志愿服务总队等8支代表团亮相，共同组成“助力萧山乡村文化旅游共建网”，助力乡村振兴。

　　“通过举办这个活动，希望广大农村群众能分享到乡村旅游发展的红利，城市居民则能共享美丽乡村的好山好水。农村与城市和谐发展，才能真正让绿水青山变成金山银山。”区文旅局相关负责人说。

　　■撰稿 首席记者 洪凯 记者 黄婷 摄影 首席记者 范方斌

    五大活动 嗨翻现场  非遗展 文化味十足

　　在20项非遗项目展示现场，锔瓷、根雕、面塑、邵东剪纸……每一位非遗传承人都亮出了自己的拿手绝活，现场市民和游客不时发出惊叹声。

　　来自新江村的根雕非遗传承人孙永良，脸凑近桌子上的一截树根，一刀一划地雕琢着自己的作品，沉浸在自己的艺术世界中。今年58岁的他，从17岁便开始跟自己的父亲学习根雕手艺，从此一发不可收拾。

　　孙永良告诉记者，这是家族的传承手艺，从太爷爷辈开始传下来，不能在自己的手里弄丢了。“如今，我把手艺当作文化来做，就是让更多人了解这项技艺，而乡村旅游节正好创造了这样的机会，搭建了交流平台。”

　　在孙永良的隔壁展位，来自浦阳的谢国民父子，分别是葫芦范制技艺的第四代和第五代传人。孙永良今年71岁，制作的葫芦范很少出售，绝大部分都是家用或作为礼物赠送给亲朋好友。如今，41岁的儿子谢雨辰是萧山二职的美术老师，在学校里专门开设了葫芦范制技艺课程，并把它作为专业课题进行研究。

　　谢国民表示，基于文旅融合全新思路，将非遗展览与乡村旅游景点、乡村文化符号联动，正是自己目前立项的《葫芦范制技艺产业化》的子课题。他说，让非遗“活”起来，与旅游相结合，让非遗技艺跟紧现代的节奏，用现代材料符合现代人的喜好，做出当下人所要的产品，这就是文创产品，让萧山传统非遗技艺能够以另一种方式获得重生。

　　展示现场，围观人群中，身影最多的是带着小孩子的家长们。来自诸暨店口的游客徐女士表示，老底子手艺人，透露着一股子对文化坚守和毅力劲儿，现场直观地传递给了自己和孩子，如此形式多样的乡村文化旅游活动，很接地气，下次还会再带孩子过来参加萧山的乡村文化旅游活动。

　　土洋结合 直播间搬进年货节

　　“今天，我们在年货展现场为大家淘宝，优惠多多不容错过。”昨日，在年货节现场，还搭起了萧山土特产年货网红直播间。现场两位网红主播手持手机，正一个展位一个展位向全国的消费者推介优质的萧山特色农产品。“现在直播零售的方式越来越火，我们这些农副产品也需要直播来卖卖货。”李先生说。

　　本次年货展共参展了数十种萧山本土农副产品，萧山萝卜干、吉山麻糍、进化青梅酒、戴村三清茶……这些传统农副产品的制作技艺已被列入萧山非物质文化遗产之列。为了更好地将萧山农副产品推广出去，本届乡村文化旅游节还签约了网红直播代言团，通过定时定期的直播将萧山特产广而告之。

　　章放军作为进化青梅酒制作的第四代传承人，在保留原有的酿酒工艺上，采用现代化营销观念，让萧山特产走出中国、走向世界。“我们采用线上、线下两种模式经营，线上以散卖为主，开了微店，也有不少外地顾客成为‘回头客’。通过这次年货节的直播带货效应，也让青梅酒被更多人知道。”章放军说。如今，进化青梅酒中的“冰魄”以其酸甜清冽的口感广受顾客们喜爱，现已出口日本，成为日本餐桌上常常出现的酒种之一。

　　除青梅酒外，在网红直播间内有不少网友在线询问年货购买途径，反响热烈。尤其是萧山萝卜干、三清茶尤为受到网友们的追捧。

　　“现在这个时间段正是年货大卖的时候，通过年货节和直播相结合的形式，可以更好地把萧山特色优质农产品推销出去。”主办方的相关负责人表示。把直播间搬到年货节现场，就是希望通过网红直播的引领，让参展的农业企业更加重视互联网对农产品销售的助力作用，更好地拥抱互联网，拥抱数字农业。

　　萧山“十碗头” 唤起家的味道

　　“没错，就是这个味道。”昨日的美食展上，不少食客围在一个展台面前品尝。记者走近一看，原来在展台上展示了萧山老底子的饭菜，不多不少正好九菜一汤。这便是有名的萧山“十碗头”。

　　说起“十碗头”到底代表什么，现场不少食客纷纷发言。“这种只有老底子的萧山人才知道。”杜大姐说。原来“十碗头”从古至今流传下来，只有结婚庆典这样的大场合才会拿出来招待客人，分别是：汤三鲜、前东坡、白鲞拼鸡、醋溜鱼、扣肉、炒时件、炒肉皮、糖醋排骨、肉丝炒芹菜、榨菜肉丝蛋花汤。萧山人自古流传的淳朴好客乡风，都汇聚在这十碗全心全意、十全十美的菜肴里。

　　由于是从多年前开始就沿袭下来的饮食习惯，如今“十碗头”这种搭配已经被列入萧山非物质文化遗产的行列。在这十碗菜之中，汤三鲜就是打头阵的美食，可见地位超前，口碑更高，更能代表整个萧山饮食文化特色。

　　在美食展另一侧，由“十碗头”组成的家宴正在进行。全鸡、扣肉、汤三鲜……颇有点过年的味道。“这些菜都是从小吃到大的，小时候条件不好过年也要硬凑十碗菜，现在条件好了，但是每次过节家里长辈还会准备这十碗菜。也吃不厌，都是家的味道。”李女士说。

　　除了代表性的“十碗头”，在本次文化旅游节特色美食展现场，通过图文介绍、展示展销、现场品尝等方式，向游客展示了全区三四十个具有地域特色的美食项目，件件色香味俱全，令人垂涎欲滴。走进欢潭村深处，农家人叫卖着自制的麻糍、青团，巷口飘来阵阵糯米香，充分展示了萧山美食蕴含的风物之美、乡土之美、劳作之美。

　　5G 乡村游新玩法

　　点点屏幕，带上VR眼镜，你就能身临其境地“到达”世界的每一个角落。中国移动的5G技术也为开幕式现场游客带来了全新体验。一个采用5G技术的迎宾机器人带领着游客们“上天”“入地”，“穿越”到衣着柔美的古代，书写中华优秀“书法”，体验古村落与现代技术的融合。现场欢乐声不断。

　　记者带上VR眼镜也体验了一把，感觉身体悬浮于天空中，随着模拟的直升机窗户的视角，大地风光尽收眼底，在短短三分多钟时间里体验360度全方位一镜到底。这道“无阻碍风景线”让鸟瞰萧山美丽乡村有了新的视角。

　　中国移动萧山分公司相关负责人告诉记者，5G技术以新颖的形式提供更丰富的旅游模式，实现“智慧旅游”构想。萧山各大景区都在积极运用5G、物联网、大数据等技术，助力萧山智慧旅游产业发展，吸引越来越多的游客来萧体验乡村之美。

　　“5G技术运用不仅为萧山乡村文化旅游增添更大的吸引力，也能为萧山旅游形象走出去推介，提供了更便捷的路径。”中国移动萧山分公司上述负责人介绍，将5G技术与无人机、VR直播结合，以大宽带、高速率、低延时特性为VR实时技术添砖加瓦，创新旅游体验，使意向游客足不出户也能真切感受萧山的山水、田园、村庄秀美景色，此举将彻底打破时间、空间、地域的限制。

　　目前，进化镇欢潭村是全区首个、也是唯一一个完成5G信号全覆盖的村庄景区。根据初步合作计划，在前期的5G硬件建设基础上，欢潭村将进一步搭建“旅游智能产品”“全域旅游云平台”“旅游+美丽乡村”等诸多新功能体验。并将以此为样板，在全区乡村文化旅游中，推广探索出一系列新体验、新玩法。

　　机器人跳舞 科技扮靓农村舞台

　　在本次开幕式上，受到广泛关注的莫过于“机器人舞台”。十个“人型机器人”排成两排，按下按钮，机器人便随着音乐翩翩起舞，动作整齐划一，手脚灵活，科技感十足，受到不少孩子们的喜爱。据现场工作人员介绍，该款机器人属于教育型机器人，在老师的帮助下，孩子们可以通过机器人获得编程支持，通过运动性能的展示，启迪孩子们的思维能力。“我现在也在学，每隔两个礼拜就会去兴趣班学机器人编程。”从小学开始就对机器人有着特别的兴趣爱好，如今已学习近两年的王杰小朋友，其志向便是能自己动手做一个机器人。

　　除跳舞机器人外，位于欢潭村游客服务中心内的“高个子”机器人，则可以进行人脸识别、在线陪聊，向旅客们讲解科普知识，答疑解惑。“该款机器人如今已多次运用在各大商场、银行和乡村游客服务中心处，可以在线服务顾客，满足基本需求。”工作人员介绍。

　　“我觉得旅游节不应该只有美食、农产品和风景，融入科技也是现代生活的一部分。带着孩子过来走走玩玩，既可以体验到传统风俗，又可以了解现代科技，一举两得。”俞先生说。

　　据了解，区科协每周一次的“科博文化进万家”走进村庄走进社区，向大家普及科技知识。每年3月份和9月份会组织一次大型的科技下乡活动。“我们围绕社会热点，开展科普知识竞赛，让市民朋友们在游戏、体验中认识科技力量、利用科技手段。”区科协相关负责人说。

　　未来，萧山图书馆还将开设面向全民的机器人编程体验中心，让更多市民参与到机器人制作和编程中来。