萧山网3月31日 为进一步强化餐饮服务单位食品安全主体责任，提升内部管理水平，推进区政府为民办实事工程中大型餐饮单位阳光厨房建设，今天上午，萧山区召开餐饮服务单位落实食品安全主体责任现场工作会议。记者姚晨曦发回现场报道。
9:30 会议开始前，与会人员分批参观雷迪森铂丽大饭店厨房，感受前后台品质同质化管理。
10:00 会议正式开始。
会议通报为民办实事之萧山区阳光厨房建设情况。
杭州铂丽大饭店人力资源总监楼婷婷就前后台品质同质化管理为同行作经验介绍。
区餐饮行业协会秘书长李蓓玲就落实食品安全主体责任提出倡议。
开元名都大酒店作为餐饮单位代表作食品安全保障公开承诺。
杭州市市场监管局餐饮处副处长沈建国讲话。
区商务局副局长朱志刚讲话。
区市场监管局党委委员、副局长赵益敏讲话。
作者：记者 姚晨曦 编辑：陈茜如
根据萧山网与萧山日报社和萧山广电局的合作协议，萧山网拥有萧山日报、萧山电视台、萧山人民广播电台的所有文字、图片和音视频稿件的网上独家发布权，版权均属萧山网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：萧山网"，违者本网将依法追究责任。
