昨日上午,区市场监管局对美团外卖宁安社区配送点、饿了么钱江世纪城配送点进行了现场检查。
检查过程中,执法人员根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定,重点对送餐人员的食品安全培训和管理、外卖箱(包)的清洗消毒情况以及相关记录台账进行检查。同时根据《餐饮服务食品安全操作规范》对“餐饮外卖”的相关要求,进一步向商家强调送餐人员保持个人卫生、外卖箱(包)的清洗消毒频率、送餐途中防止交叉污染、食品从烧熟至食用之间的间隔时限等食品安全关键点。
通过现场检查情况来看,两个配送点均能做到定期对送餐人员进行自查自检和培训、定期对外卖箱(包)进行清洗消毒、防止交叉污染等,基本符合食品安全相关法律法规要求,但仍然存在消毒水配置不规范等问题。
下一步,我区将继续加大对外卖站点的巡查力度和食品安全宣传教育力度,进一步保障老百姓网络订餐的食品安全。