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市监巧借“阳光厨房”化解一起消费纠纷

2017年8月11日 8:1  来源:萧山网-萧山日报  

  阳光厨房”已成为许多餐饮后厨的“标配”,也成为调解消费纠纷的好帮手。近日,区市场监管局执法人员通过查看“阳光厨房”监控回放,成功调解了一起消费纠纷。

  前不久,该局接到一消费者投诉称,该消费者在一家快餐店点了一碗酸菜鱼后发现,鱼肉有的偏黄有的发白,认为不是用一条鱼做的,怀疑食物的新鲜程度有问题。而快餐店给出的解释是,这道酸菜鱼的鱼肉是分两批下锅的,厚片先热油爆炒,而薄片则是采取出锅前微烫的方式,所以两者颜色不同。双方争执不下。于是,该消费者最终拨打12315消费者投诉热线,要求区市场监管局现场调解。

  执法人员赶到现场,听完双方各自描述后,对快餐店厨房进行了仔细检查,但无法确定真实情况。正当调解陷入僵局时,执法人员发现这家快餐店的厨房是“阳光厨房”,便通过查看监控回放,证明情况确实如店家所说,这才解除了消费者的疑惑,挽回了快餐店的声誉。最终,双方握手言和。

作者:记者 王慧青 通讯员 方佩君  
编辑:葛佳炜

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