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杭州已建成47家品质食品示范超市

2020年10月22日 10:11来源:钱江晚报

  如今,超市已经成为消费者购买食品的重要场所。特别是在这次新冠病毒肺炎疫情以及常态化防控期间,超市在保障供应、质量安全、稳定价格等方面发挥了举足轻重的作用。

  昨天,杭州市市场监管局召开放心肉菜示范超市创建培训会。

  杭州联华华商集团有限公司建国北路店等19家2019年授牌品质食品示范超市,及杭州盒马网络科技有限公司下城区第一分公司等9家2020创建放心肉菜示范超市,在会上签订食品安全承诺书,向社会公开承诺,严格遵守法律法规,守法诚信经营,保证食品安全。

  不少消费者都关心,到底什么是品质食品?品质食品是指按照供港供日标准、出口欧美发达国家标准、农业部门“三品一标”(无公害食品、绿色食品、有机食品、地理标志)标准、海关“三同”标准(同线、同标、同质)的要求进行种植、养殖或组织生产,食品质量同时符合进口国和我国食品安全标准的食品,具有过程管理严、质量标准高、全程可追溯的特点。

  2017年起,杭州市以品质为引领,拉高标杆,开展以肉菜鱼为重点的市级“品质超市”、省级“放心肉菜示范超市”建设。在国家标准的基础上,拉高标杆,以国际标准设专区、专柜。同时,农产品包装标签标识涵盖产品基本信息,实现可追溯。此外,以食品安全为底线,积极开设肉、菜、鱼等品质食品专区(柜)。

  记者了解到,截至目前,杭州市现有中大超市637家,其中2000平方米以上大型商超129家,其中品质超市47家(其中24家为省级放心肉菜超市),有品质食品品种8856种,供应商1272家企业。其中设专区(柜)面积6084平方米,三品一标农产品6660种、出口企业同线同质同标食品478种、供港供日农产品数422种、G20峰会供应农产品1296种。品质食品产超直供占82.1%,二维码追溯率为94.5%。

  下一步, 杭州市场监管、农业、海关等部门将加大对“放心肉菜示范超市”、“自我承诺放心食品超市”等已承诺或创建商超监督检查、监督抽检和第三方评审,重点检查食品追溯、索证索票、检测抽检等环节。

作者:记者 马焱  
编辑:程栋

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