今天小编要分享的这家中餐厅,拥有美心中菜大厨团队。餐厅名叫翠园,凭借大厨巧手及上乘食材,重点突出食材的原味与健康元素,炮制出不添加味精,色、香、原味俱备的创意粤菜。
翠园是香港美心集团首家于香港创办的粤菜酒家,创自1971年,也是港式饮茶文化的先导。
如果你对粤菜感兴趣,或是对创新菜品有研究,那么到这里喝茶吃菜,尝尝港式点心,是一家人气之选餐厅。
这里用餐空间较大、客人较多、环境较好、价格不低,上菜速度略微慢。
来看看小编点的菜色吧!
不在平时火锅里见到的虾滑炒着吃,搭配新嫩的芦笋,口感绝妙
粤式小吃猪肚,纹理清晰的猪肚处理得很干净,没有异味,软嫩爽滑,爱吃内脏的亲们别错过。
鲜虾的鲜美融合入味的腐皮,煎过以后口感脆脆的,是我的菜。
用了高级食材瑶柱,提味的同时增添了鲜香,这道菜分量较足,里面馅料超级扎实,不管蘸简单的醋和酱油还是蘸芝麻酱,都别有一番风味。
虾饺是小编很喜欢的一道小吃,真的是虾饺,绝了。饱满的虾肉和饺子馅,一口咬下去,鲜香无比,汁水充满口腔,就是这个味道没错了。
属于性价比不高的一道菜,搭配泰式青辣椒,是一道创新菜。但个人感觉有点不伦不类,醉鸡不像醉鸡,白切鸡搭配辣椒实在是有点吃不惯。
它家的食材都偏高级,这道松茸螺头炖土鸡,容器之精美,大过土鸡的滋补和美味。一人一小份,刚刚好。
瑶柱炖花菇,相比之前那道瑶柱点心,这道口味略显寡淡。创意食材的搭配算得上用心。
纵观菜品,除了人均价格高之外,并不是没有毛病,所谓见仁见智吧。不少食客对于10%的服务费还心存芥蒂,不过喜欢高端粤菜和创意菜品的朋友们去尝尝鲜倒是还可以的。
这次因为带了老人去,所以没有尝试,听说它家的菠萝包和鲜果拿破仑挺不错,不妨点一点。
地址:
延安路385号嘉里中心3幢L3-23、L324号
人均:
220元
推荐指数:
★★★