很多人不理解
到底什么是brunch?
轻食?西餐?班尼蛋?沙拉?
今天小编来测评一家某点评网站上
排在滨江西餐第一名的brunch餐厅
十分符合现在小年轻的饮食呢~
brunch,直译成中文就是早午餐
这个词发源于19世纪末英国上流社会
当时有钱又有闲的英国人热衷晨间打猎
因此早餐用得晚。
后于20世纪30年代因美国人的广泛使用,
从而逐渐闻名全球。
Brunch的精髓就是
「有仪式感的休闲」
不同于正餐
它更注重环境和交流
走进Au79 Brunch
仿佛进入了一片绿色植物的花园
好像身处绿野仙踪
食物也很精致
更像一件艺术品
是拍照打卡的圣地
非常适合举行小型生日趴的场地
brunch配非咖饮品,一秒出大片
红丝绒拿铁
粉色泡泡的甜蜜饮品
味道不抢戏也不寡淡
热的冰的颜值都超高
不多拍几张照真的舍不得喝
口味挺好的
28RMB
牛油果鲜虾三文鱼班尼蛋
班尼蛋是brunch的特色
去brunch餐厅不吃班尼蛋有点说不过去
它家的班尼蛋还是很嫩的
摆盘也非常精致
这款也是主打招牌
也是最受欢迎的一款
可颂很酥脆
班尼蛋很嫩配蘸酱堪称完美
78RMB
黑松露奶油蘑菇烩饭
裹着奶油酱和松露碎
颗粒分明的米饭煮的有点硬
不得不说是一大败笔
58RMB
彩虹蛋糕
就是冲着颜值点的
果然不负众望
360度无死角环绕般的好拍
彩虹蛋糕的蛋糕胚吃起来不够松软
导致整体口感减分了
35RMB
鸡汁土豆泥面包碗
这个比较特别的菜色
实则是一个镂空的大面包
把右边的蔬菜粒倒到面包里面的空间
混合着软乎乎的芝士和温热的土豆泥
融为一体后舀一勺放进嘴里
香甜又软糯
趁热吃挺不错
38RMB
澳洲雪蟹墨鱼汁披萨
薄饼底的披萨
不喜欢墨鱼的可能会吃不惯这个披萨
烤得比较硬
咸口的海鲜中和西餐甜点
拉丝效果很明显
88RMB
PS:小编是三人行,点这些足够能吃饱。周末去要等位,餐厅人手不够上菜比较慢。
没尝试过brunch的小伙伴们,不妨去打个卡,同类餐厅中相对平价一些。
★ Au79 Brunch ★
店铺地址:
江汉路龙湖滨江天街南侧室外商业街铂金岛1层
(天街4号门向西侧100米)
营业时间:
周一至周四10:30-21:30
周五至周日10:30-22:00
人均消费:
110元
推荐指数:
★★★