“咖啡界至高无上的存在”
靠咖啡续命的小编,今天又来给你们安利了。这家从杭城到魔都,香菇妹都打过卡的咖啡店,有个很酷炫的名字,对,就是“皮爷咖啡”——Peet’s Coffee。
Peet’s Coffee在中国的第一家店开在魔都。杭州的第一家店很有底气地开在万象城星巴克的对面。目前,在杭州有三家分店,分别位于万象城、湖滨、来福士。
Peet’s Coffee的创始人Alfred Peet,是教会全世界喝咖啡的男人,人称“咖啡之父”。他不仅仅是星巴克三个联合创始人的老师,更是影响了一大批精品咖啡宗师的核心人物。
他坚持手工烘焙和小批量生产,坚持只用21天新鲜烘焙的高品质咖啡豆,可以说是个不折不扣的咖啡匠人。
和所有的连锁不同,Peet’s Coffee用明治定制版咖啡专用鲜牛奶,加上从产地直接购买优质咖啡豆,有自己的烘焙风格。这也就不奇怪,为什么Peet’s Coffee的每一杯咖啡,都浓郁醇香新鲜了。
小编最推荐的就是他家的澳白了,21天内手工新鲜烘焙的浓缩咖啡豆和明治牛奶丰厚的奶脂,是每一口澳洲小白都醇香顺滑的保证。
等你点上你一杯澳洲小白,或许你更加能明白,Peet’s Coffee被冠以“咖啡祖师爷”称号的原因。
Peet’s Coffee的澳洲小白,按照原产地澳洲的标准SIZE,没有大杯中杯之分,100%还原澳洲小白的经典配比。行云流水般的拉花,满载着咖啡师的温柔。
短笛双子星,顾名思义有两杯咖啡,其中一杯是美式
如果你是重口味老饕,可塔朵则是霸气提神的首选。双倍浓缩,加入奶泡拉花。入口是淡淡的焦香,回味反而略微浓郁。
拿铁咖啡初入口时有淡淡的奶味,更多的则是咖啡的焦香,回味无穷。不过,喝不惯偏苦咖啡的,可能会对这款咖啡不感冒。
搭配一款娇俏可爱的甜点,更不会辜负一杯优秀的咖啡。皮爷家的甜点不胜在多,而胜在精。这款杨枝甘露千层甜而不腻,又有千层蛋糕独有的细腻口感,味道超赞!
一勺子下去,柔软顺畅的手感,就已告诉你,这千层的绵密细腻。用一杯带着加州温度的咖啡迎接秋天,应该再合适不过。
值得一提的是,除了万象汇分店之外,位于杭州湖滨的这家分店,走的是玻璃房路线的设计,人气超旺!店内绿植装饰的墙面分外显眼。
如果你机会去打卡皮爷,记得告诉小编,星爸爸和皮爷,你选谁?
门店地址:
万象城 B1-S93、来福士中心01层11、东坡路10号步行街玻璃房
营业时间:
07:30-22:00
推荐指数:
★★★
人均消费:
40元