“阳光男孩”周之楷　连续高负荷工作50天

更新时间：2017年8月16日 7:52    内容来源：萧山网——萧山日报   

　　50天的日日夜夜，26岁的“阳光男孩”周之楷不曾休息过一天，每天几乎16个小时的高负荷工作，他没有喊苦，没有怨言，仿佛化身成G20服务保障工作家庭中的一颗小星星，将最美的杭州味道展现在各国元首面前。

　　“作为世界上最高规格的会议，我们的每一个站姿，每一个手势，每一句中文、英文的问好，每一个微笑等，都有着犹如特种兵般的高标准。” 周之楷回忆说，为了达到这个标准，大家接受了非常系统的军事化培训。他给自己下达要求，每个动作做到完美，每一个流程都能做到细致，每一个服务都能让人满意。有时候，导师宣布解散，他还会拖住导师，仔细地询问不同国家，不同信仰风俗所需要的动作和忌讳。

　　正是因为周之楷的努力，他经过层层选拔最终脱颖而出，参与了9月5日的元首工作午宴服务。“对于我们来说，这场午宴的要求和规格是史无前例的。在2500平方米的元首午宴厅里，地毯的清洁、桌布的整洁、餐具的摆放、空气的味道等点点滴滴，仿佛是不可能的任务重重地压了下来。” 周之楷告诉自己，没关系，这里就是他的第二个家了。

　　元首午宴厅的餐桌直径21米，所需要的是一块近150公斤重的台布，为了达到峰会的国宴接待标准，铺上一块台布往往需要一个小时，每一个地方都需要梳理柔顺，烫得平平整整。从进门的角度、摄像机的角度、各国领导人的座位角度，既要体现它的简约大气，又要体现它的高标准，这不是简单的一个任务，需要不断地测试各种款式的台布、颜色的搭配、台裙的打理。

　　虽然是个男子，但是周之楷经常蹲在硕大的圆桌边，仔仔细细地烫过每一个台面和台裙。8月的夏天，烫斗的蒸汽有时烫得脸都疼，额头有汗水，用衣服一擦；腿麻了，站起来抖一抖。一个小时，三个小时，五个小时，他像制作一件艺术品一样投入，全然忘记了时间。

　　“杭州G20峰会，呈现给世界的是一种江南的画面，而元首午宴却是一种看不到的珍贵记忆。” 周之楷说，元首的“国色天香”特殊定制餐具，一共108头，为了满足每个国家领导人的饮食习惯、西餐的特点、穆斯林领导人的特别需求，要求服务人员必须熟悉每一件所使用的餐具。繁忙的工作之余，他还利用空余时间，去学习西式的餐饮文化，确保每一道精心设计的餐具能正确使用，赢得了领导的肯定。