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激越前行三十载,开辟酒店业“开元盛世”

更新时间:2017年11月15日 15:42    内容来源:   

  作者:钱嫣

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    20世纪90年代,公有制企业改制浪潮悄然兴起,一大批原国有企业和集体企业的所有权在这个过程中变为私有,彻底走市场化道路。然而,改革意味着风险,成功的一半,失败的一半。1999年,在萧山最后一批国有企业改制中,全县唯一一家县级宾馆——萧山宾馆也站在了“改”与“不改”的交叉路口。当时,身为总经理的陈妙林坚持不要政府投资,主张自主经营、自负盈亏、自主分配,走企业化运作之路。在他看来,风险即是机遇,只要经营得当、管理到位,未来酒店业的前景一片光明。带着一往无前的魄力和雄心,陈妙林驾驶着一艘名叫“开元”的航船,从钱塘江畔扬帆起航了。事实证明,这个与体制彻底脱钩的抉择,也为开元日后走上集团化发展之路铺下了一块最为关键的奠基石。百舸争流,千帆竞逐。三十年间,小船变航母。从单一经营、连锁发展、多元扩张、品牌输出到资本化运作,开元一跃发展成为中国最大的民营高星级连锁酒店集团。截至目前,开元旅业集团总资产为280多亿元,下属企业100多家,员工超过2.8 万名。

  然而,今年8 月3 日,在自己65 周岁生日的这天,开元掌门人陈妙林正式宣布卸任开元旅业集团董事长一职。但卸任不等于退休,这位开元航母的缔造者,仍将与接班人一起,续写更精彩的开元故事。

  劈波斩浪,引领开元一路绝尘

  “胜利不会向我走来,我必须自己走向胜利。”美国女诗人穆尔的这句名言,总能在成功人士身上找到对应的经历。

  8 岁,在街头卖冰棍凑学费;16 岁,到木材厂扛木头当临时工;19 岁,进物资局业务科、人事秘书科;28 岁,成为金属公司经理;33 岁,接过萧山县招待所,着手推动改制……回首来时路,那些年轻时经历过的酸甜苦辣,在陈妙林看来,都已经云淡风轻了。

  但说到开元的成长,身为“船长”的陈妙林却永远忘不了远航路上的那一次次劈波斩浪,化险为夷。

  第一道难关,是萧山宾馆筹建和改制的那12 年。1986 年,陈妙林受命接手筹建萧山宾馆。“一没钱,二没材料,除了一块地什么也没有。好不容易建起来了,对 酒店管理又一窍不通。”但面对组织的安排,他只能自己想办法克服,去广东等发达地区取经,找大学教授开课指导。两年后,宾馆正式开业,陈妙林就这样误打误撞, 闯入了酒店业。

  1999 年,在萧山最后一批国有企业改制中,陈妙林的一个决定改写了自己和

  开元的命运——通过朋友的企业向银行拆借过桥贷款6000 万元,将萧山宾馆变为

  民营。“一夜之间成了‘负’翁,但我还是赚了。相当于利用政府资源平台,花12 年时间做出了一个品牌,然后用较低的代价转为民营企业。”想起当年坚持改制的决心,他不禁感慨:“那步棋要是不走,也就不会有现在的开元了。”当然,他最感谢的是政府,“假如没有政府开放的政策支持,开元旅业永远只是一家县级招待所。”之后,在萧山宾馆的基础上,他建立了开元旅业集团,开元版图一步步扩大。

  然而,企业改制仅仅是一个转折点。受到诸多不可控社会因素的影响,进入新世纪后的开元也不可避免地遭遇了几次“寒冬”。

  比如“非典”时期,全国开元酒店的整体住宿率从70%直降到32%,陈妙林打了个直观地比喻:“开门营业一天,就要亏一辆桑塔纳”。通过对价格政策、客源结构、销售手段等重新进行策划和整合,加之开元本身的抗风险能力,3 个多月后,开元总算是迈过了这道坎,消费者压抑住的需求又很快被重新释放。而最让陈妙林印象深刻的是2012 年中央“八项规定”的出台和2013 年末的房产危机。

  “八项规定”直接导致2012 年整个酒店业的大环境发生改变,高星级酒店尤其受到重创。当其它酒店还在心存侥幸或静观其变时,陈妙林注意到,虽然政府消费、企业消费、大型阶段性消费在减少,但个人消费却在不断增加。于是果断调整 经营决策,逐步削弱大会议、大餐饮的投入,转而加大个人消费、家庭消费、婚宴消 费的服务投入。敏锐的嗅觉、及时的转型,让开元平稳度过了这个“寒冬”。而当房地产市场出现下行时,开元的决策层又快人一步,提前应对楼市风险。通过降价、去库存,快速回笼资金,降低了资产负债率和资金成本。两年多时间里,开元旅业 集团完成了去房地产库存70 多亿元。

  市场的风浪面前,陈妙林总能引领开元先人一步跨入生存的蓝海。

  谋篇布局,描绘开元品牌蓝图

  企业的发展必须有一个明确的目标。

  开元最初的拓展还带有原始积累的性质,买地、造房子、修酒店,做成功一家再建第二家、第三家……基础虽打得扎实,但做得很累,成本很高,发展速度也慢。直到2006 年,开元才有了第一个“五年计划”。

  等到2011 年的“二五规划”开始实施时,开元在战略投资上有了重大调整,陈妙林管它叫“两条腿”战略,即轻、重资产相结合,着重输出管理,以委托管理为主。从那时起,新的开元酒店大多以品牌、管理输出等形式创建。这种模式有很强的竞争力,业主和经营者双方受益,互相放心,并能创造较大的盈利空间。到目前为止,开元旅业控股的酒店占旗下酒店总数的40%,而委托管理的酒店已经占到

  60%,超过了控股酒店的数量。

  在酒店投资方面,开元也明确了新的方向,主要集中在乡村度假酒店、文化主题酒店、曼居商务酒店及森泊度假村等。

  绍兴大禹开元度假村,是开元文化主题酒店极为成功的典范,紧接着还有宁波十七房、盐官古城酒店。大禹开元由大禹守陵古村改造而来,宁波十七房是宁波帮发源地,盐官古城是当地特色民居……开元将它们再造,让游客感受到不一样的居住体验。在陈妙林看来,通过酒店来传承当地文化,用建筑记录过去,是一件很有意义的事情。

  2013 年4 月,开元旅业成功收购了德国法兰克福的金郁金香饭店,这不仅是开元走出国门的第一步,也是中国本土酒店品牌输出“不动产+管理”模式,走向全球之旅的重要一步。2014 年和2016 年,又先后收购法国波尔多璧萝酒庄和荷兰埃因霍温假日酒店,陈妙林的构想是,未来继续加大走出国门的力度,进一步扩张到欧美等国家,早日将“开元”打造成为国际知名酒店品牌。

  做大做强旅游业的同时,开元的房地产业也做得很出色,而且与众不同。开元做的是“酒店+房地产+商业”的联动模式,“纯住宅项目需要解决配套问题,也不能为政府带来持续的税收,而复合型地产不仅能够带来持续的税收收入,还能提升城市形象,更受地方政府欢迎。”而且,新酒店开张头3 到5 年,往往亏损,住宅地产则利润较高,两者可以协同发展。

  由陈妙林亲自操盘的德清开元森泊旅游度假综合体项目,就是开元打造的旅游综合体项目之一。项目区块划分为五大功能:集中娱乐功能的市场“巨蛋”、高档度假村、会议度假酒店、体育公园,建成后将成为中国最大的自然休闲和水上设施的集聚中心。据初步测算,项目运营后每年将接待约200 万人次的游客,为德清本

  地提供近3000 个工作岗位,并有效提升德清节能环保能力和水平,促进全县经济社会可持续发展。陈妙林希望,开元旅业能为中国开创出新的旅游地产模式,让开元成为真正的旅游业王者。

  不过,如果问开元的主导产业是什么,陈妙林还是会坚定地告诉你:“当然是酒店。”他说,开元旅业未来的发展仍将以酒店为主导,以房产为支柱,兼具开元物业、工业等辅助产业,大幅度发展轻资产的委托管理项目,逐步减少重资产方面的投入,把更多的精力放在资本市场的布局上。

  激流勇退,甘当开元未来“助攻手”

  随着企业的发展壮大,上市成为许多民营企业家的梦想。早在2005 年,踌躇满志的陈妙林就希望将开元旅业旗下部分酒店整体打包在香港上市。

  好事多磨,由于种种原因,开元走了8 年的曲折上市路。2013 年7 月10 日,开元酒店REITs(房地产信托投资基金)在香港联合交易所主板成功上市。这是全球第一个中国的酒店REITs,由开元资产管理有限公司管理。2015 年,开元物业在北京挂牌上市新三板,成为开元第二家挂牌上市的子公司。

  就在强风正劲,开元航母加速前行之时,今年8 月,陈妙林突然宣布正式卸任开元旅业集团董事长的职务,将开元发展壮大的重任交给了与他一起创业的亲密伙伴陈灿荣。

  外界甚为惊讶:65 岁的陈妙林骑行、马拉松、铁人三项样样堪强,始终保持着年轻人的精力和体魄,为什么选择此时递出“交接棒”?“办企业没有终点,只有掌门人迭代更新,企业才能更具创新发展的活力。”陈妙林谦虚地表示,随着年龄的增长,自己的思维、观念和知识结构唯恐跟不上企业创新发展的需要,所以更希望“留点时间给自己,也留点空间给后人。”

  择机放手,适时隐退,让位贤者,从中透露出的是一位企业家的经营智慧和战略眼光。他坦言,其实自己选的接班人不是一个人,而是一个团队——以陈灿荣为核心,配有分管财务的总裁、分管酒店的总裁、分管房产的总经理、分管物业的总经理等,都是在开元打拼多年的骨干力量,因此,开元未来的构架不会因为易帅而发生大的变化。

  卸任之前,陈妙林也一直在推动层层持股工作。酒店板块,所有酒店资深总经理都持股;房产板块高管持股15%;物业管理公司的管理团队共持股35%,其中作为职业经理人的谢建军个人持股20%。“只有让管理层持股之后,他们为开元做事就像在做自己的事情一样,我才能安心退下来。”毕竟,平稳过渡,是每个企业家都要提前谋划的大事。

  不过,陈妙林一直强调,卸任不等于“退休”。未来,除了有更多时间去陪伴家人、去运动、去旅游,他还将努力扮演好幕后“助攻手”的角色,继续为开元的发展做一些力所能及的事。至少接下来的两年时间里,他还要为开元完成两件大事:一是已经付出多年心血的两个森泊度假乐园项目(德清、萧山湘湖),共投资30 亿元,事关集团未来战略性投资方向;另一件就是推动浙江开元酒店管理股份有限公司的轻资产上市。

  跟每一个企业家所追求的一样,在陈妙林的心里,开元是要铸成“百年老店” 的,因此,不论今后走到哪里,必然为之惦念,为之牵挂。



作者:  编辑:唐超泂