提前感受传统年味儿 湘湖第六届年糕节盛大启幕

更新时间：2018年1月1日 14:29    内容来源：萧山网   

　　萧山网讯 2018年的新一天，焕发出新的蓬勃朝气。200多名小朋友在家长们的带领下，来到湘湖下孙文化村，共同参加了名为“中国梦、中华情，湘湖第二课堂开闭启蒙礼”的活动。他们运用别样的传统“开笔礼”，迎接了新一年的到来。

　　图为仪式现场

　　据悉，开笔启蒙礼是“第六届湘湖年糕节”的系列活动之一。活动当天，孩子们在工作人员的带领下，逐一进行了正衣冠、拜孔子像、朱砂启智、启蒙开笔、分食“聪明蛋”等系列活动。他们不仅在古韵飘香的仪式中感受到了传统文化的神圣，也体会到了如何学会做人、树立理想、勤奋学习、仁爱处事等道理。在仪式结束之后，孩子们开始在宗祠体验滚铁圈、打陀螺等传统游戏。

　　图为行拜师礼

　　图为点朱砂启智

　　图为放生

　　图为写人字

　　图为分食“聪明蛋”

　　“砰，砰，砰……”宗祠外的灶壁旁，只见几位师傅们正轮流挥动着手中的木锤，不停地敲打着手中的年糕。“年糕年糕，年年升高！”打年糕的风俗在江南水乡一带由来已久，现场火热的场面是一道动人的年景，更是不老的民俗。热气腾腾的年糕散发出醉人的清香，更散发出越来越浓的新年味道。

　　图为做年糕现场

　　现场，只听见他们一边喊着口号，一边拿着木锤用力往石臼里搡年糕，重现旧时年糕的传统做法。不一会儿，老师傅喊了一声“出锅啦”，人群里一阵骚动，小孩子更是迫不及待地伸长了脖子观看，有些孩子狼吞虎咽，当场吃了年糕头。此外，喷香的年糕也吸引了在场无数游客的购买。

　　说起做年糕可谓是“工程浩大”啊！要做好一层年糕，其步骤还是比较繁琐的。先淘好糯米晾干，然后用石磨来磨粉，相当麻烦，也相当费力。把糯米磨成粉后，再把糯米粉蒸熟，随后出笼，开始搡年糕，最后在年糕上盖红印等，诱得孩子们垂涎欲滴。只有经过如此“百般锤炼”的手打年糕，才又香又糯。现在，时代在变，人在变，年糕的打法也在变，但年味始终没有改变。

　　过去打年糕的方法很多，时代变迁后，已有人开始用机器打年糕，很多人说用机器打出来的年糕没有手工打的香，也没有了热热闹闹的场景和过年的那种氛围。不管用哪种方式打年糕，过年前打年糕寄托了人们的一种期盼，所以也留下了“吃了年糕年年高”的顺口溜，新年打年糕传递着乡里乡亲的浓浓乡情，更是江南农乡一道不老的民俗。

　　图为剪纸

　　图为写春联送福

　　图为小书法家写福字

　　当天，下孙文化村还邀请了老师与孩子们一起写春联、免费赠送福字。此外，糖画制作、糖葫芦、剪纸、炒年糕、捏面人等活动也正开展着。现场，大家一边吃着年糕，一边欣赏着大师挥毫泼墨，浓浓的传统年味在湘湖逐渐蔓延开来。（记者 韩晨璐 通讯员 夏青）

作者：记者 韩晨璐 通讯员 夏青  编辑：韩晨璐