由叶佳星创办的南宋官窑艺术馆至今已发展了十个年头，作为杭州市第一家专业展示南宋官窑瓷的民办艺术馆，一直担任了继承和保护南宋官窑历史文化遗产、弘扬南宋官窑优秀传统文化的重要角色。目前艺术馆已获得杭州市和浙江省非物质文化遗产保护基地、杭州市第一批非物质文化遗产宣传展示基地、国际旅游访问点、旅游服务推荐单位、中国社会组织评估5A级单位、杭州市十大特色潜力行业200强、杭州首批休闲生活体验点，杭州创意生活体验点、杭州最佳休闲体验点、萧山区对外形象基地、杭州青少年实践基地等多项荣誉称号。

　　在科研方面，叶佳星近几年主动与高校和科研部门建立合作关系，走“产、学、研”相结合的道路，运用陶瓷新材料制备技术、微观测试技术、陶瓷材料开发和应用技术，注重产品质量，对生产中的质量和工序进行科学管理，为南宋官窑产品研发提供了有力的保障。通过收集资料、分析制瓷原料和化学成分、分析官窑碎瓷片岩相结构、模拟官窑制瓷工艺，采用光谱分析、电子扫描、胎釉膨胀系数测定等现代科技手段对官窑器碎片进行分析，严格控制烧成过程中的温度，升降曲线以及气氛浓度，不断研究新工艺，以提高产品合格率。

　　在陶瓷美术方面，历年创作的作品至今已获得各级奖项近三十项，其中作品[纸槌瓶]于2012年角逐全国工艺美术界最高级别大奖，荣获“中国工艺美术百花奖”金奖。这是自萧山花边后萧山区获得的第二个百花奖金奖。在她的倡导下，艺术馆建成之初就与台湾陶艺协会联合举办了“陶艺文化之提升”——宝岛台湾与大陆陶艺学术交流活动，有力推进了海峡两岸陶瓷文化的进一步融合与互动。2012年，她经过近半年的准备，成功将“南宋官窑瓷烧制技艺”申报国家文化出口重点项目，这也是萧山区唯一一个入围项目。

　　叶佳星凭借自身的文化素质和修养，对弘扬杭州萧山南宋官窑文化艺术、突显杭州市大文化的内涵作出积极贡献，取得了良好的社会效益。

　　在提升自己的同时，叶佳星在继承和保护南宋官窑历史文化遗产、弘扬南宋官窑的优秀传统文化、促进海峡两岸文化融合方面也做了许多工作。自2007年起，叶佳星每年在台湾举办南宋官窑展，原国家文化部副部长欧阳坚、台湾文化主管部门负责人龙应台、台湾地区文化建设委员会副主任林金田、海峡两岸商务发展基金会董事长张平沼等社会名流专程展区参观，并给予了高度评价。2012年8月，为期四天的“南宋官窑艺术展”在美国西海岸举行，吸引了众多美国陶瓷艺术爱好者和陶瓷收藏家前来参观。现场展出了38件现代南宋官窑作品，通过当代陶瓷艺术大师的精品展出与交流，能为国际陶瓷艺术爱好者和收藏家带来不同的陶瓷艺术与陶瓷文化欣赏，通过陶瓷文化这个纽带，促进中美两国陶瓷艺术家的互动，促进中美两国陶瓷文化艺术的交流与发展。2014年12月在致公党中央召开的对外联络工作会议上，叶佳星被评为致公党中央对外联络工作先进个人。

　　叶佳星还热心公益事业，她曾联合杭州市萧山区委宣传部、杭州萧山文广新局、中国致公党杭州萧山支部（现升格为萧山区基委层）及多家合作媒体举办了萧山区首届南宋官窑瓷创意创作大赛，作为第一届跨湖桥国际文化节的项目，吸引了大批中小学生的踊跃参与，既培养了青少年在学习和生活中的创新意识，更使青少年科普教育和传统知识教育迈上了新的台阶。她还曾大力开展南宋官窑瓷艺技能培训工程，对有兴趣致力于南宋官窑瓷艺传承的人们免费授教。由于在非遗项目保护中的杰出成就，她曾被评为杭州市非物质文化遗产项目普查先进个人。